药膳食疗：杜仲牛膝猪腰汤：功效：补肾壮阳。用于肾虛阳衰之前列腺炎。症见腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、遗精早泄、眩晕耳鸣、精神萎靡、面色少华，稍劳则有精浊溢岀小便淋沥等。原材料：猪腰2个，杜仲30克。牛膝30克。做法：猪腰中间切开，去白色筋膜。杜仲、牛膝分别用清水洗净，与猪腰一起放入砂煲内，加清水适量。武火煮沸后，改用文火煲至猪腰熟烂去渣调味即可。用法：佐餐食用。

1、治血瘀经闭、痛经，配当归、川芎、红花共奏活血通经止痛之效。

2、治跌打损伤，配乳香、血竭等以活血祛瘀止痛。

3、治风湿腰膝疼痛，关节不利，配桑寄生、续断、独活等以协同奏效。

4、治湿热下注，关节红肿疼痛，配黄柏、苍术。

5、治血淋，尿血，取川牛膝能利尿通淋、祛瘀，配木通、瞿麦、蒲黄等以增强疗效。

秋、冬二季采挖，除去芦头、须根及泥沙，烘或晒至半干，堆放回润，再烘干或晒干。

《雷公炮炙论》
雷公云：凡使，去头并尘土了，用黄精自然汁浸一宿，漉出，细剉，焙干用之。

《中药大辞典》
川牛膝：除去杂质及芦头，洗净，润透，切薄片，干燥。
酒川牛膝：取川牛膝片，照酒炙法炒干。