煎服，3～6g；宜后下。薄荷叶长于发汗解表，薄荷梗偏于理气和中。

本品芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者不宜使用。

1.治风热感冒或温病初起、邪在卫分，发热、微恶风寒、头痛等症，常与金银花、连翘、牛蒡子、荆芥等配伍，如银翘散（《温病条辨》）。

2.治风热上攻，头痛眩晕，宜与川芎、石膏、白芷等祛风、清热、止痛药配伍，如上清散（《丹溪心法》）。治疗风热上攻之目赤多泪，可与桑叶、菊花、蔓荆子等同用；用治风热壅盛，咽喉肿痛，常配伍桔梗、生甘草、僵蚕，如六味汤（《喉科秘旨》）。

3.治风热束表，麻疹不透，常配伍蝉蜕、牛蒡子、柽柳等药，如竹叶柳蒡汤（《先醒斋医学广笔记》）。治疗风疹瘙痒，可与荆芥、防风、僵蚕等祛风止痒药同用。

4.治肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调，常配伍柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品，如逍遥散（《和剂局方》）。

5.治夏令感受暑湿秽浊之气，脘腹胀痛，呕吐泄泻，常与香薷、厚朴、金银花等同用，如薄荷汤（《痧胀玉衡》）。

净制除去老茎及杂质，略喷清水，稍润(《中国药典》1995年版)。取原药材，除去老茎及杂质，将叶先抖下另放，将茎抢水洗净，稍润(《规范》)。

唐代有取汁法(《新修》)。宋代有干杵细，罗取末法(《圣惠方》)，以纸裹焙法(《普本》)，炙焦法(《总微》)。元代有去老梗法(《活动》)和去枝梗搓碎法(《汤液》)。明代有焙法(《普济方》)和炒法(《一草亭》)。清代还有炭法(《医醇》)等。